Aktuelt

Salgs- og landingsinfo

Auksjoner

Surofi

Fakta

Korrekt fangsbehandlig om bord i fiskefartøy

Fakta

Filmene er et samarbeid mellom Høgskulen i Volda, Møreforsking, Møre og Romsdal fiskarlag, Surofi og Ålesund vgs.

Innholdsfortegnelse.pdf

Torskefisk - filitering.pdf

Torskefisk - sløying.pdf

Toskefisk - restråvarer.pdf

Torskefisk - kapping.pdf

Torskefisk - utblødning.pdf

Metoder for å undersøke kvaliteten.pdf

Undervisningshefte.pdf

Bløgging og utblødning av toskefisk.pdf

Fangsbehandling av langerogn.pdf

Blåkveite - spor og japankutt.pdf

Blåkveite - restråvarer.pdf

Produksjon av fisk ombord i fiskefartøy.pdf

Flatfiskarter - kapping og sløying.pdf

uten undervisningshefte.pdf