Foreningen skifter navn av 4 årsaker:
1. For å videreutvikle og forsterke det gode samarbeidet mellom Norges seks fiskesalgslag.
2. For å gi villfisknæringen et tydeligere talerør i omsetning- og markedsspørsmål.
3. For å gi et bidrag til økt verdiskaping i flåteleddet og resten av verdikjeden.
4. For bedre å kunne drive omdømmebygging for flåteleddet, salgslagene og næringen generelt.
Salgslagenes mandat er å lage gode rammer for omsetning av fisk fra fiskeflåten. Norsk villfisk skal sikre like konkurransevilkår og bidra til høy verdiskaping. Salgslagene har også et klart samfunnsoppdrag i form av ressurskontroll, og er dermed et viktig ledd i den bærekraftige norske fiskeriforvaltningen.